cukor brezový 1kg

prírodný cukor, ktorý chuťou, sladkosťou ako aj použitím sa takmer úplne vyrovná klasickému repnému alebo trstinovému cukru, je rovnako použiteľný, avšak má o 40% nižšiu kalorickú hodnotu. Má množstvo pozitívnych vplyvov na ľudský organizmus: nepriberá sa z neho, neokysľuje organizmus, je antibakteriálny, podporuje trávenie, neprispieva k tvorbe zubného kazu, preto je vhodný pre diabetikov, pri redukčnej diéte, pre tehotné ženy trpiace tehotenskou cukrovkou, pri nedostatku vápnika ako aj pre deti a dospelých trpiacich zubným kazom. Jeho pozitívny vplyv na zdravie potvrdzuje množstvo štúdií a vedeckých testov, ako aj čoraz väčší počet pozitívnych spotrebiteľských ohlasov.

Glykemický index brezového cukru: GI = 7
(pre porovnanie: GI klasického bieleho alebo hnedého cukru je 70 až 100)

Účinky brezového cukru na ľudský organizmus:

znižuje potrebu inzulínu v tele
pôsobí antibakteriálne, ako prirodzené antibiotikum
je účinný voči plesňovým ochoreniam a kandidózam
udržiava a stabilizuje nízku hladinu cukru v krvi
má detoxikačné a alkalizačné účinky
zamedzuje tvorbe zubného kazu
ústne baktérie nedokážu odbúrať brezový cukor, preto sa nevytvára kyselina
znižuje tvorbu zubného povlaku a spomaľuje proces tvorby zubného kameňa
znižuje chuť do jedla, znižuje pocit hladu
podporuje tráviace procesy
má o 40% menej kalórií a 75% menej uhľohydrátov ako bežný rafinovaný cukor
zvyšuje tvorbu kolagénu
znižuje riziko artritídy
Kedže má brezový cukor výrazné antibakteriálne účinky, nezabezpečuje vhodnú pôdu pre kvasinky ani pre droždie.Nie je teda vhodný na prípravu kysnutého cesta.

Brezový cukor možno používať v neobmedzenom množstve. Jeho pozitívne účinky sa dosahujú dlhodobým a pravidelným používaním. Predstavuje zdravú, chutnú a účinnú alternatívu klasického cukru.
Krajina pôvodu: Fínsko